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怎样做芹菜猪肉馅饺子(肉和芹菜饺子馅怎么做好吃)

|2022/9/29 9:39:39|浏览:263|类型:美食

1、芹菜饺子馅的做法步骤。

2、饺子白菜馅怎么调好吃。

3、韭菜饺子怎么做。

4、芹菜做饺子馅用焯水吗。

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芹菜馅饺子的做法 芹菜馅饺子怎么做

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1.材料:猪肉500克、花椒粉适量、生抽适量、酱油适量、盐适量、姜一块、葱半棵、面粉500克、芹菜500克、花生油适量。

2. 面粉放入盆中,少量多次加水,拌成絮状。

3. 用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧20分钟。

4. 饧面的时间来制作饺子馅,猪肉选三肥七瘦,放入葱姜剁成肉糜。

5. 肉馅放入盆中,加入花生油,花椒粉,酱油,生抽拌匀。

6. 芹菜摘洗净,沥干水分,切成沫。

7. 芹菜沫放入肉馅中,拌匀即成饺子馅。

8. 饧好的面团再次揉匀,揉光滑。

9. 面团中间戳洞。

10. 撒干面粉,用手把洞扯大。

11. 揪断,用手在案板上搓圆搓细。

12. 用手揪成小剂子,撒干面粉,用手滚圆。

13. 按扁。

14. 用擀面杖擀成饺子皮,中间稍微厚一点。

15. 取一张饺子皮,中间放入饺子馅。

16. 中间捏紧。

17. 两手中指托底,食指和拇指往中间捏紧,依次包好所有饺子即可。

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