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怎样做红烧大虾,红焖大虾的家常做法

|2021/12/21 10:38:06|浏览:187|类型:美食

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1.主料:基围虾400克。

2. 辅料:油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖二勺、生抽二勺、料酒适量、辣椒适量。

3. 大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须。

4. 用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

5. 锅中放油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

6. 放入大虾翻炒至8分熟。

7. 放入一勺料酒去腥。

8. 入二勺生抽炒2分钟。

9. 放二勺白糖拌均匀,将汁收干即可。

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