1、猪油不凝固是什么原因能吃吗。
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1.因为猪肉中不饱和脂肪酸含量偏高,在熬制过程中添加植物油,或者熬制时间不够久。
2.猪油也称荤油或者猪大油,是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色、半透明液体的食用油,常温下为白色或者浅黄色固体。
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