1、烤五花肉的皮怎样才酥脆。
2、脆皮五花肉爆皮技巧。
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1.处理五花肉时皮要切刀,并且要腌制半小时,烤的时候要用锡纸包裹,烤箱的温度预热为200度,还要在五花肉皮上抹一点小苏打再放入烤箱烤制,时间为1个小时才可以。
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