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红烧河豚的正宗做法(红烧河豚鱼的做法)

|2022/11/25 20:35:30|浏览:317|类型:美食

1、红烧河豚的做法。

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3、怎样做红烧河豚。

4、红烧河豚的烧法。

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1.准备用料。

2.河豚、油、生抽、老抽、蒜苗、葱、姜、沙茶酱、胡椒粉、香油、蚝油、白糖。

3. 河豚清洗干净。

4. 把河豚切块。

5. 把鱼块加入适量生抽、老抽、蠔油、啤酒、胡椒粉、生粉、白糖、葱、姜抓匀腌制备用。

6. 把鱼块煎至二面微焦,盛起备用。

7. 锅烧热下油、葱、姜、沙茶酱炒香。

8. 下蒜苗、鱼块略炒,下生抽、少许水翻炒。

9. 蒜苗熟时,下胡椒粉、鸡精,勾芡,淋入香油。

10. 出锅装盘即可。

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