1、平菇煮熟后隔夜能吃吗。
2、?平菇煮熟后隔夜能吃吗有毒吗。
3、平菇煮熟了隔夜能吃吗。
4、炒熟的平菇放冰箱冷藏隔夜可以吃吗。
以下内容关于《
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》的解答。1.如果是炒熟的平菇不建议隔夜后再食用。
2. 因为平菇这类的菌类本身就含有硝酸盐，如果煮熟后放置较长时间，会转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。
3. 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎。
4.因此隔夜的平菇不宜继续食用。
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