1、味精成分是什么。
2、味精成分谷氨酸钠。
3、味精成分里有没有其它添加剂。
4、味精是什么原料做成的。
以下内容关于《
1.味精主要成分是谷氨酸的钠盐,谷氨酸钠是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。
2.国内厂家现多以淀粉为原料生产谷氨酸,少数厂家以糖蜜为原料生产谷氨酸,然后转化生产成味精。
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