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苦菊怎么凉拌好吃(苦菊和生菜怎么凉拌好吃)

|2022/11/30 10:17:17|浏览:340|类型:美食

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1.用料:苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖1勺、食用油少许、生抽2勺、葱末少许、白芝麻少许、盐1克。

2.凉锅凉油,小火炸花生豆。

3.期间不断用筷子来回拨动花生豆。

4.变色后出锅,撒少许盐拌匀。

5.苦菊洗净切段。

6.碗中放入切好的葱蒜末、盐、糖、白芝麻和生抽。

7.锅热放油,油热后直接浇到碗里。

8.将酱汁倒入苦菊中拌匀,再放入花生豆拌匀即可。

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