1、绿甘蓝凉拌能不焯水吗。
2、?绿甘蓝凉拌能不焯水吗怎么做。
3、绿甘蓝凉拌用开水焯一下吗。
4、紫甘蓝可以焯水凉拌吗。
以下内容关于《
绿甘蓝凉拌能不焯水吗
》的解答。1.绿甘蓝凉拌是不能焯水的。
2.绿甘蓝和紫甘蓝相似是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，因此做凉拌绿甘蓝的时候最好不要焯水。
3.直接用生的紫甘蓝凉拌营养损失最少。
4.如果不焯水就感觉不舒服，也可以将剥成片的紫甘蓝放入开水里烫15秒左右，记住一定要成片的入锅焯烫，而且烫的时间不要超过15秒。
5.烫好马上出锅冲冷水，然后再沥水并切丝凉拌，这是营养和口感损失最小的焯水方法了。
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凉拌绿甘蓝用焯水吗
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