以下内容关于《
1.麦芽煳精,也称水溶性煳精或酶法煳精,它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化、提纯、干燥而成。
2.其原料是含淀粉质的玉米,大米等。
3.也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。
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