以下内容关于《
白柚子吃着苦是怎么回事
》的解答。1.柚子不成熟：柚子不成熟时，果肉中的苦味成分比较多，而且果肉中的糖分也很低，甜味很低，食用时舌头只能品尝到苦味。
2.冷冻过度：柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分，若将柚子冰冻保存，则会导致柚子果肉细胞的破裂，白瓤中的苦味成分会渗透到果肉中，食用时味道带苦。
3.吃到苦味成分：柚子中将果肉分开的白皮以及果肉中夹杂的种子都含有苦味成分，在食用时需要小心，食用到种子和白皮都会出现苦味。
4.柚是芸香科、柑橘属植物。
5.乔木。
6.嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。
7.叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米。
8.总状花序，有时兼有腋生单花。
9.花蕾淡紫红色，稀乳白色。
10.花萼不规则5-3浅裂。
11.花瓣长5-2厘米。
12.雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育。
13.果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣。
14.种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。
15.花期4-5月，果期9-12月。
16.原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。
17.浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。
18.柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。
19.生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温。
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白柚子苦是怎么回事还可以吃吗
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