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固态法白酒是什么意思
》的解答。1.传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。
2.白酒是中国特有的一种蒸馏酒。
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什么是固态酿酒法
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