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黄金鲽鱼的做法怎么做好吃(黄金鲽鱼怎么做)

|2022/12/9 17:53:59|浏览:359|类型:美食

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1.准备用料。

2.黄金鲽鱼、豆瓣酱、黄豆酱、姜、生抽、油、盐。

3. 黄金鲽鱼中放入适量的盐、白酒和姜丝, 腌制一下。

4. 入锅前用厨房纸巾吸去水分。

5. 热锅凉油, 将黄金鲽鱼的正面先下去煎。

6. 煎金黄后翻一面煎至金黄。

7. 将两条煎好鲽鱼中烹入料酒和生抽, 加入适量的水。

8. 放入豆瓣酱和黄豆酱进去。

9. 大火炖煮八分钟, 再加入少许盐。

10. 第三大火收汁,收汁时要不停将汁浇淋在鱼表面,出锅后撒上小葱末和红椒圈。

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