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1.紫砂壶开壶需要经过4次熬煮，第一次将壶盖和壶身分开放入凉水中，用文火熬煮1个小时，再和老豆腐一起放入锅中加入清水熬煮1个小时后关火，然后和嫩甘蔗头熬煮相同时间取出，第三和茶叶一起熬煮1个小时即可完成开壶。
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