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2. 将新鲜的干红辣椒打成辣椒粉、白芝麻打成碎。
3. 将打好的辣椒粉和芝麻粉放在一个耐热的容器中，花椒。
4. 炒锅加入适量的油烧热，将要冒烟的时候关火。
5. 将烧好的油倒入辣椒面儿中，搅一下，再趁热加入生抽、香油，花生酱或芝麻酱拌匀，冷却后就可以加入煮好的粉里即可。
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