1、荆门美食推荐。
2、荆门美食排行榜前十名。
3、荆门美食街在哪里。
4、湖北荆门美食。
以下内容关于《
荆门美食
》的解答。1.栗溪烟熏肉、蟠龙菜、荆门雪枣、米茶、矮子烧饼、钟祥皮蛋等。
2.栗溪烟熏肉：农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有熏料香味。
3.食前以淘米水洗干净，宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特。
4.蟠龙菜：蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一，其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润、香味绵长。
5.荆门雪枣：荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点，外形如枣，色泽雪白晶莹，无杂质，味纯正，清甜，酥脆，爽口。
6.米茶：米茶是湖北钟祥的传统风味小吃。
7.其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用。
8.矮子烧饼：矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化。
9.馅香糯，没有很甜，回味无穷。
10.钟祥皮蛋：钟祥皮蛋蛋体透明。
11.蛋白呈半透明。
12.松花明显，图案美妙，似松柏盆景。
13.蛋黄呈墨绿色，色层丰富。
14.味美质柔嫩，近闻芳香，食之爽口。
15.钟祥皮蛋具口感好，味道佳，深受消费者喜爱。
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荆门美食推荐
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