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豌豆苗怎么做汤好喝(豌豆苗汤怎么做好吃窍门)

|2022/12/19 22:10:16|浏览:268|类型:生活

1、豌豆苗做汤怎么做好吃。

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1.豌豆苗汤做法如下:主料:豌豆苗300克。

2.辅料:草菇8朵,松花蛋1个,火腿2片。

3.调料:食盐5克,蒜4瓣,植物油适量。

4.做法:豌豆苗掐去根部较老部分,洗净,沥干水分待用。

5.草菇对半切开,皮蛋去壳切丁,火腿切丁,蒜瓣去皮待用。

6.炒锅添少许油,将蒜瓣放入,中火煸成金黄。

7.加入火腿、皮蛋丁爆香,加入草菇,翻炒后添水或肉汤,改大火烧开。

8.大火将汤水熬至雪白,加入少许盐调味,将豌豆苗放入锅中,用筷子拨散立刻关火起锅。

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