1、猪肉长期在凉水里泡会怎么样。
2、猪肉用凉水泡着好吗。
3、猪肉长时间泡在水里好吗。
4、猪肉泡凉水里多久合理。
以下内容关于《
1.猪肉长时间在凉水里泡会降低其营养价值。
2.猪肉中的蛋白质分为肌溶蛋白和肌凝蛋白两种,其中的肌溶蛋白具有水溶性,会流失到水里。
3.长时间浸泡还会使肉的纤维组织膨胀,影响猪肉的口感,气温较高的话还会滋生细菌,加快变质。
总结:以上就是编辑:【铁山公主】整理原创关于《