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碱水粽和普通粽子的区别,碱水粽是什么

|2021/12/25 9:18:06|浏览:674|类型:生活

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碱水粽和灰水粽的区别

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1.碱水粽和灰水粽实际没有区别,都是先用碱水水将糯米浸泡透,使糯米染上淡淡的黄色,再用苇叶包成四角小粽,扎紧。

2.煮熟剥开的粽子,有苇叶的清香,黄澄澄的粽子显得饱满,圆润。

3.其中碱水为植物烧灰,柴灰虑水所得。

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碱水粽和普通粽子的区别

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