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以下内容关于《
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2.做法：所有食材准备好待备用。
3.生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。
4.小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。
5.取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化，再放入蒜末搅拌。
6.锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片，大火煮10分钟。
7.准备好一碗清水，鸡爪煮好后捞出过冷水，使得鸡爪更加爽脆。
8.鸡爪冷却后，控干水分，把调好的酱料倒入鸡爪中。
9.切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中。
10.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用。
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