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全麦麦片和燕麦片的区别,全麦粉和燕麦片的区别是什么

|2021/12/28 11:12:06|浏览:654|类型:生活

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全麦麦片和纯燕麦片有什么不同

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1.全麦麦片和纯燕麦片都是谷类视频,但唯一不同的是营养价值不同。

2.全麦麦片:没有去掉麸皮的麦类,口感较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。

3.燕麦麦片:燕麦,又名雀麦、黑麦、铃铛麦、玉麦、香麦、苏鲁等,是一种营养丰富的谷类食品,不仅蛋白质含量高于其他谷类,而且必需氨基酸中赖氨酸也高于其他谷类。

4.另外还含有较多的膳食纤维、维生素BB2和较多的磷、铁等。

5.由于燕麦含有亚油酸、氨基酸及其他有益的营养成分,因此被称之为降脂佳品,对预防和治疗动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、脂肪肝等也有较好的效果。

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