以下内容关于《
小火炖排骨多长时间熟着急
》的解答。1.用小火炖排骨，大概需要40分钟才能把排骨炖熟，具体所需材料及做法如下：材料：排骨、花生油、食盐、酱油、料酒、大葱、八角、桂皮、冰糖、姜、水。
2.排骨用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。
3.大块的排骨剁成小块，将排骨冷水下锅。
4.大火煮开后撇去浮沫。
5.锅中加入姜片、葱段、桂皮、八角。
6.炒锅中加入油、冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色，加入排骨继续翻炒。
7.加入酱油，翻炒上色。
8.加入料酒，煮开后关火。
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排骨小火炖多长时间就熟了
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