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豆腐脑的制作方法和配料(豆花的制作方法)

|2023/3/17 3:46:12|浏览:194|类型:生活

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1.豆腐花的制作方法:首将黄豆泡发一晚,加水搅拌成豆浆,滤渣并煮滚后降温至90℃左右,再冲入凝固剂并搅匀,第三静置5-15分钟,豆腐花就制作完成了。

2.配料有干黄豆、葡萄糖内脂(或熟石膏粉)、水等。

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