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打发好的淡奶油可以直接吃吗(淡奶油打发就是平时吃的奶油吗)

|2023/3/18 3:25:18|浏览:241|类型:生活

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1.打发的淡奶油是可以直接食用的,因为蛋糕上的奶油就是通过淡奶油打发完之后,放上去制作成各种造型直接食用即可,淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

2.相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。

3.用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。

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