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以下内容关于《
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》的解答。1.料：佛手瓜300克。
2. 辅料：柿子椒30克，青椒20克。
3. 调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克。
4. 特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。
5. 佛手瓜洗净切丝； 红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用； 在容器中放入酱油、白糖、味精和佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
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