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1.方法:用刀把栗子的外壳割一条口子,放入沸水中煮3到5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3到5分钟,这样很容易剥去栗衣,且栗子的味道不变。
2.将生栗子用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒后,板栗的外壳和肉即会自动脱离。
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