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灰灰菜可以吃吗,灰灰菜可以吃吗有什么好处

|2021/12/31 17:14:06|浏览:232|类型:生活

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灰灰菜可以吃吗

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1.灰灰菜可以吃。

2.灰灰菜又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。

3.主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。

4.灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。

5.还含有挥发油、藜碱等特有物质。

6.因灰灰菜的生长特性为野生,无人为因素影响其生长,因而营养价值较高,实至名归的绿色食品。

7.形态特征:一年生草本,高30-150厘米。

8.茎直立,粗壮,具条棱及绿色或紫红色色条,多分枝。

9.枝条斜升或开展。

10.叶片菱状卵形至宽披针形,长3-6厘米,宽5-5厘米,先端急尖或微钝,基部楔形至宽楔形,上面通常无粉,有时嫩叶的上面有紫红色粉,下面多少有粉,边缘具不整齐锯齿。

11.叶柄和叶片近等长,或为叶片长度的1/2。

12.花两性,花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或圆锥状花序。

13.花被裂片5,宽卵形至椭圆形,背面具纵隆脊,有粉,先端或微凹,边缘膜质。

14.雄蕊5,花药伸出花被,柱头2。

15.果皮和种子贴生。

16.种子横生,双凸镜状,直径2-5毫米,边缘钝,黑色,有光泽,表面具浅沟纹。

17.胚环形。

18.花果期5-10月。

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