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2.空气炸锅是采用“高速空气循环技术”,通过高温加热机器的热管来产生热空气,再用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。
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