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过年吃粽子寓意是什么意思(过年吃粽子寓意是什么宗)

|2023/3/28 23:37:51|浏览:217|类型:生活

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1.过年吃粽子,粽子的“粽”和“宗”谐音,意义为传宗接代,过年吃粽子,是两广一带的习俗。

2.粽子又称粽籺,是中华民族传统节庆食物之一,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来。

3.其主要材料是糯米、馅料,用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成,主要有尖角状、四角状等形状,以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

4.据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”。

5.用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。

6.粽属于是“籺”的一种。

7.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“碱”,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

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