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炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆视频(怎样炸杏鲍菇脆不会软)

|2023/3/29 13:38:06|浏览:182|类型:生活

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1.要想在炸制杏鲍菇的时候不软还非常酥脆,在炸制的时候需要进行挂糊工作,直接炸制的话就容易发软,另外在炸的时候要多炸几次,在锅中油炸到6-7层的时候,先炸一遍定型,捞出来沥干油,等油升温后再次进行炸制即可,这样口感就会更加酥脆了。

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