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普宁美食排行榜(普宁特色美食有哪些)

|2023/3/31 16:08:57|浏览:624|类型:生活

1、普宁美食排行榜前十名。

2、普宁美食街在哪里。

3、普宁美食街。

4、潮汕普宁美食。

以下内容关于《

普宁美食

》的解答。

1.普宁肠粉、普宁豆干、牛肉粿、普宁豆酱、猪肠胀糯米、蚝烙、洪阳粿汁、卷章等。

2.普宁肠粉:在选料和配料都非常严格,爽口、香滑,好食,讲究的是色香味俱全,如加点辣椒更加爽,配上一杯清香观音茶,更加满足。

3.方便快捷,广受普宁人喜爱。

4.普宁豆干:普宁豆干特点是外皮柔韧,内肉嫩滑。

5.普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。

6.油炸豆干更是普宁的民俗风味。

7.其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。

8.蘸以辣椒醋,更觉可口。

9.牛肉粿:牛肉粿,又名湿炒牛河。

10.精选潮汕地区的上等黄牛肉,切片,用热油快炒,再加上清脆的芥兰,配置潮汕特制的河粉粿条,味道相当不错。

11.普宁豆酱:虽然只是一种蘸料或者叫做调料,但是可以使很多菜的味道更加好,也算是锦上添花。

12.猪肠胀糯米:在猪肠里面灌注糯米,花生,香菇,虾米,蒸熟之后切片,再蘸上特制的糖浆,入口鲜甜而不腻,一般还会配上一碗咸菜猪肚汤。

13.蚝烙:以炒为主,煎为辅,添加香菜,非常嫩滑爽口,和汕头的煎法不一样,蘸的是一种由豆酱水加辣椒拌成的酱料。

14.洪阳粿汁:是普宁比较出名的小食之一,具有果皮韧而脆,清香爽口的特点,汤水鲜美,料也丰富。

15.卷章:用腐竹做外皮,里面包着萝卜丝或者芋头丝的一种很有特色的食品。

16.一般都是一整条先蒸熟,要吃的时候再切片放油里炸。

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