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醪糟是酵米面吗?(醪糟是用什么米发酵的)

|2023/4/2 7:42:01|浏览:191|类型:生活

1、醪糟是酵米面吗。

2、?醪糟是酵米面吗能吃吗。

3、?醪糟是酵米面吗还是面粉。

4、醪糟是米酿吗。

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醪糟是酵米面吗

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1.醪糟不是酵米面,醪糟是使用蒸熟后的糯米和酒酵发酵而成的一种甜米酒,而酵米面是用玉米、高粱米、小米、黄米等粮食用水浸泡而成的,会带有一些酸臭味,醪糟属于发酵食物,存放时应该使用真空包装,避免醪糟继续发酵。

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