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1.木薯粉是淀粉,它是一种从植物根茎里面提取出来的淀粉,一般遇水之后会变成透明状,能够起到让食物更具弹性的作用,可以用来制作各种各样的美食。
2.不过木薯粉和淀粉还是有一定差距的,木薯粉可以用于加工食品,淀粉则主要用作调味品。
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