以下内容关于《
红薯粉条怎么辨别真假
》的解答。1.用打火机烧：如果燃烧起来了还冒出黄色的火苗，用手捏一下就变成末了就说明红薯粉是真的，反之如果红薯粉烧不化，而且一直噼里啪啦的响，还冒出蓝色的火苗，那这种红薯粉就不要买了是假的。
2.闻气味：用热水浸泡片刻再嗅其气味，纯红薯粉条的气味和滋味均正常清香，无任何异味，遇水不变色。
3.假的或者质量差的粉条常带有霉味、酸味及其它外来滋味，水易变色。
4.用手折：纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆，用手用力折就断，而且晒干后不易返潮。
5.市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为它们不纯，里面放了食用胶。
总结：以上就是编辑：【朱世镡】整理原创关于《
怎么判断正宗红薯粉条
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