1、蛋清打成水状了怎么补救。
2、蛋清打发不起来可以做蛋糕吗。
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4、蛋清打成水状了怎么办。
以下内容关于《
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》的解答。1.蛋清打成水状无法打发成功，我们可以往里面加入几滴白醋或者柠檬汁，这样再打就能将它打成绵密状了，吃起来口感还带有一股柠檬的清香味。
2.或者可以在蛋清里面加上适量泡打粉再打，实在难以打发的话，可以先放到冰箱冷藏几分钟，取出来后再打。
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