1、煲汤前为什么要焯水。
2、?煲汤前为什么要焯水一下。
3、?煲汤前为什么要焯水再煮。
4、炖汤前为什么要焯水。
以下内容关于《
1.在煲汤前进行焯水能起到去腥的作用，还能排出很多洗不干净的脏东西，直接将食材放入冷水锅中就好，用热水会破坏肉质，焯水时加入姜片和料酒能尽可能去掉腥味，焯水后捞出冲洗、控干水分就可直接炖汤了。
总结：以上就是编辑：【闫续馨】整理原创关于《