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2.空气炸锅是一种高科技烹饪工具，其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
3.一、空气炸锅的工作步骤通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气。
4.通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流。
5.炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流，全方位３６０度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。
6.空气炸锅的优点空气炸锅不需要预热，加热效率高。
7.空气炸锅占地小。
8.空气炸锅的缺点价格偏贵。
9.厨房噪音大。
10.内部烹饪空间小，菜品选择范围有限。
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裹面包糠能用空气炸锅吗
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