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冬天水果怎么加热可以不失营养(冬天水果怎么加热)

|2023/4/17 16:48:37|浏览:178|类型:生活

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1.热水冲洗:枣、梨、苹果、柿子、山楂等需要清洗的水果,可以在食用前先用热水冲洗一遍,不仅可以去污,还可将冲洗过的水果变得温热。

2.隔水加热:不需要冲洗的水果,比如香蕉、桔子、柚子、石榴等,可去其表皮剥出果肉后切成小块,装进保鲜袋里或裹上保鲜膜密封好,泡进热水里面,静置一段时间后捞出来即可。

3.水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。

4.水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。

5.猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。

6.以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。

7.香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。

8.另外,还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。

9.比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少。

10.夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少。

11.现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。

12.但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。

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