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栗子怎样煮才能好剥皮,煮生栗子怎么好剥皮

|2022/1/4 0:49:06|浏览:194|类型:美食

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1.热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。

2.原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离。

3. 冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。

4.这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

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