1、鸡蛋面汤怎么做不腥。
2、鸡蛋面汤怎么做。
3、鸡蛋面汤怎么做好喝窍门。
4、鸡蛋面汤怎么做窍门。
以下内容关于《
鸡蛋面汤怎么做 鸡蛋面汤的简单做法
》的解答。1.食材:面粉适量,鸡蛋2个。
2. 锅中放入适量的水。
3.我做的是两人份的。
4.因为面汤很容易熟,如果水放过多,汤就不能称之为汤而称之为水。
5. 在碗中放入适量的面,加入水,把面搅拌成面糊即可。
6.水放的多了面汤就会稀些,就成碧玉汤了,如果放的水少了,面就不能充分搅匀了。
7. 等水开后,慢慢的把面糊放入水中,同时不停的搅拌,否则面汤进水后会成为一坨疙瘩,就做成疙瘩汤了。
8. 把鸡蛋打入碗中,打散,注意鸡蛋要是打的太散在锅里就是全部都是黄色的蛋花,如果想吃蛋白的话就稍微打散些就行。
9.这样煮出来的就有蛋白啦。
10. 等面汤煮成透明颜色,也就是熟的时候把鸡蛋倒入锅中。
11.鸡蛋沿着锅边徐徐倒入锅中,切勿搅动,如果搅动了,鸡蛋花就碎了,影响口感。
12. 等鸡蛋花成型后鸡蛋汤就做好啦。
总结:以上就是编辑:【梦飞】整理原创关于《
粉面汤的做法
》优质内容解答希望能帮到您。