1、孔府菜的代表名菜有。
2、孔府菜的代表名菜诗礼银杏。
3、孔府菜的代表名菜典故。
4、孔府菜的代表名菜八仙过海。
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1.孔府菜的代表名菜有一品豆腐、寿字鸭羹等，孔府菜是中国饮食文化的重要组成部分，在宋仁宗宝元年间，接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备孔府菜，孔府宴席按照君臣父子的等级也有不同的规格。
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