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猪蹄高压锅炖多长时间(猪蹄压力锅压多长时间不酥也不烂)

|2023/5/3 8:37:59|浏览:232|类型:美食

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1.在高压锅呲气后大火15分钟、再改小火10分钟,再焖20分钟即可。

2.猪蹄(又称元蹄、猪脚或猪手)指猪的脚部和小腿,是常被人食用的部位之一。

3.它含有丰富的胶原蛋白质,能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

4.猪蹄的烹饪技巧猪蹄作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

5.洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

6.猪蹄带皮煮的汤汁第三不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

7.猪毛多,可以将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

8.为防口蹄疫传播给食用者,制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅。

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