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》的解答。1.油过期三个月之后一般是不能再继续吃的,它过期之后会含有非常多的植物残渣,可能出现油脂酸败的情况,还容易进行氧化反应出现奇怪的味道,经过烹饪之后会烟大、呛人,还会和出现食物中毒的情况,所以油开封后要及时使用完毕。
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