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干圆粉皮怎么做好吃(圆干粉皮的做法大全家常)

|2023/5/8 7:30:21|浏览:343|类型:生活

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1.主料:粉皮100克、菠菜400克。

2.辅料:蟹味菇200克。

3.调料:食盐适量、生抽适量、香醋适量、蚝油少许香、油适量、辣椒油适量。

4.做法:将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段。

5.蟹味菇去根,洗净。

6.将粉皮放入水中泡软,下开水锅焯透捞出,放凉开水中投凉。

7.蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出。

8.菠菜放入锅中,焯透捞出。

9.将菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁。

10.调入红油,拌匀即可。

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