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牛肉炒芹菜怎么炒才嫩(芹菜炒牛肉怎么炒)

|2023/5/14 19:06:55|浏览:152|类型:生活

1、牛肉芹菜可以一起吃吗。

2、牛肉芹菜馅饺子怎么调馅。

3、牛肉和什么菜一起包饺子好吃。

4、牛肉最佳搭配蔬菜。

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牛肉芹菜可以一起吃吗

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1.牛肉芹菜的做法如下:用料:牛里脊150克,芹菜3根,红椒1个,蒜瓣4个,老姜1小块,料酒少许,淀粉少许,豆瓣酱少许,胡椒粉少许,食用油适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,花椒适量。

2.做法步骤:蒜瓣切片,老姜切丝,红椒去籽洗净切丝。

3.牛肉用少许料酒,淀粉,胡椒粉,豆瓣酱,生菜籽油抓匀腌制。

4.芹菜切成3厘米左右的节,并且用盐腌制出水分,再冲洗干净,沥干水分。

5.锅内倒入适量的食用油,待油烧至七成热时,倒入腌制好的牛肉,大火炒一分钟。

6.倒入蒜瓣和姜丝,再加几颗花椒爆香。

7.然后迅速将牛肉盛起来装入碗中。

8.再倒入芹菜和红椒炒熟。

9.将盛起来的牛肉倒入和芹菜红椒一起翻炒均匀。

10.然后放入适量盐,味精和鸡精,炒匀。

11.出锅装盘即可。

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