1、煎饺子怎么不粘锅不掉皮。
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1.要想煎饺子不粘锅,可以在煮的时候加入淀粉水,方法也比较简单,准备一碗清水,在里面加上淀粉,搅拌均匀后倒入锅中,再将饺子放进去大火煮开,盖上锅盖后煮5分钟,等水烧干后倒入食用油,用筷子适当翻面煎至金黄就可以出锅了,也不会粘锅。
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