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干炸蘑菇家常做法(做蘑菇酱的方法和步骤)

|2023/5/23 5:13:25|浏览:200|类型:美食

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1.主料:香菇9朵。

2. 辅料:大蒜半头、胡椒粉适量、食用油3汤勺、盐10克、辣椒粉适量。

3. 香菇洗干净,用剪刀剪去香菇柄,表面用刀刻出十字花刀。

4. 放入盐、胡椒粉、辣椒粉,抓住盆晃动,让每个香菇均匀粘上调料。

5. 在放入食用油拌匀。

6. 大蒜用刀背拍扁后切碎。

7. 蒜末放入香菇拌匀。

8. 把香菇摆在烤盘上,烤盘放入预热好的烤箱内,200度,中层,上下火,烘烤15分钟即可。

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