1、鲜驴肉的储存方法。
2、?鲜驴肉的储存方法有哪些。
3、鲜驴肉如何存放。
4、新鲜驴肉怎么保鲜。
以下内容关于《
鲜驴肉的储存方法 怎样储存鲜驴肉
》的解答。1.驴肉的保存方法 1-2天,新鲜的驴肉不宜长时间保存,最好1-2天内食完,如果需要长时间保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。
2.食用时可根据菜肴的要求,取出驴肉,自然解冻后即可制作菜肴。
3. 鲜驴肉质量鉴别:色泽 新鲜驴肉--呈红褐色,脂肪颜色淡黄有光泽。
4. 次鲜驴肉--肌肉部分呈暗褐色无光泽。
5.气味新鲜驴肉--肌肉脂肪滋味浓香。
6.次鲜驴肉--肌肉脂肪平淡或无滋味。
7. 驴肉的禁忌: 忌和猪肉同食,否则易致腹泻。
8.提醒: 适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症; 平素脾胃虚寒,有慢性肠。
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鲜驴肉怎么保存
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