1、青椒牛柳怎么炒比较嫩窍门。
2、尖椒炒牛柳的家常做法。
3、?青椒牛柳怎么炒比较嫩好吃。
4、?青椒牛柳怎么炒比较嫩又好吃。
以下内容关于《
1.在炒制尖椒牛柳前,要先对牛柳进行腌制。
2.按照1:60的温水和食用碱比例,搅匀后倒到牛柳里面再次搅拌,让牛柳纤维软化,激发吸水性。
3.最好能够放到冰箱冷藏腌制一下,这样可以让炒出来的尖椒牛柳肉质更加嫩滑。
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