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只有鸡蛋和面条怎么做好吃(鸡蛋和面条怎么做好吃窍门)

|2023/5/27 12:47:54|浏览:285|类型:美食

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1.食材:面条200g,青瓜1条,鸡蛋2只,油适量,盐适量,生抽适量,姜适量。

2. 准备材料。

3. 姜切碎,青瓜切丝。

4. 开水下面条,煮至熟,捞出过冷河,沥干水分。

5. 热锅入油,磕入鸡蛋煎熟,然后切碎。

6. 重新热油锅,爆香姜末。

7. 加入青瓜丝炒至断生。

8. 加入面条。

9. 加入盐和生抽炒匀。

10. 加入鸡蛋碎。

11. 炒匀便可出锅。

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